安徽推进食品生产企业和小作坊高质量发展 全链条维护食品质量安全

中国消费者报合肥讯（记者司宇萌）11月2日，安徽安徽省促进食品生产企业和小作坊高质量发展现场会在黄山市召开，推进会议总结交流全省食品生产企业规范提升和小作坊整治提升行动（以下简称“两个提升”行动）取得的食品生产成绩和经验，对做好“两个提升”行动收官阶段各项工作进行了部署。企业

“两个提升”行动将于2022年底收官，作坊展为了确保完成行动各项目标任务，高质安徽省市场监管局要求全省各级市场监管部门深入调查研究，安徽全面了解本地食品产业发展状况；按照“整治一批、推进规范一批、食品生产提升一批”的企业总体思路，重点整治重金属和生物毒素超标、作坊展农兽药残留、高质微生物超标、安徽滥用食品添加剂、推进掺杂掺假等群众反映强烈的食品生产食品安全突出问题，严厉打击黑工厂、黑窝点、黑作坊；指导企业建立健全并有效实施食品安全管理制度，提高企业落实食品安全主体责任的意识和能力；结合实际，对照标准，积极培育示范企业（小作坊）、示范集中区（园区）和示范行业；支持、引导示范企业（小作坊）和示范集中区（园区）进一步优化管理、制定标准、挖掘文化、拓展销路、打造品牌，鼓励符合条件的积极申报“食安安徽”公共品牌，吸引更多企业主动参与到“两个提升”行动中来，全链条维护食品质量安全，推动食品产业高质量发展。

据悉，2019年底，安徽省部署开展为期3年的食品生产企业规范提升和小作坊整治提升行动。“两个提升”行动实施以来，安徽省各级市场监管部门坚持监管与服务并重、规范与提升并举，结合实际大力开展食品生产安全综合治理和示范培育，取得了明显成效。截至目前，安徽省获证食品生产企业和小作坊已双双突破1万户；累计查处整治各类违法企业和小作坊近2000家。安徽省各级财政累计投入企业规范提升奖补资金2500多万元，企业示范集中区（园区）建设资金超6亿元；小作坊整治提升奖补资金1100多万元，小作坊集中区（园区）建设资金超1.2亿元，成功培育示范企业202家，示范小作坊639家，建成企业示范集中区（园区）29个，小作坊集中区（园区）21个。

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